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Produzione di ghiaccio con Brema

In molti si chiedono “La produzione del ghiaccio con Brema è davvero efficace?”

Nel settore della ristorazione spesso si rischia di perdere di vista alcuni aspetti di vitale importanza come la produzione di ghiaccio che possono portare via molto tempo senza una adeguata organizzazione e soprattutto senza avere a disposizione i prodotti adatti.

Al contrario le macchine di produzione ghiaccio Brema permettono a chiunque lavori con bar e ristoranti di risolvere il problema in modo rapido, risolutivo, efficace, sicuro, e soprattutto senza rinunciare al risparmio e alla qualità. Nel mondo della ristorazione sono sempre di più gli Hotel, i ristoranti, i bari e i locali di vario genere che hanno la necessità di produrre in autonomia il proprio ghiaccio in breve tempo, un buon motivo per rivolgersi a un marchio di qualità come Brema che si occupa con maestria della produzione di ghiaccio sin dal 1985 combinando una grande esperienza con una cura maniacale del dettaglio e dell’attenzione al cliente.

Innanzitutto quando si parla di produzione ghiaccio Brema è sempre opportuno ricordare come si tratti di prodotti assolutamente unici e che permettono di ottenere qualsiasi tipologia di misura e formato di ghiaccio in modo così da soddisfare tutte le eventuali necessità dei ristoratori. Esistono differenti modelli Brema disponibili che si differenziano per la capacità di produzione e per la capienza dei contenitori. Uno dei prodotti più richiesti della Brema è l’Ice Cube, un prodotto che si presenta con una linea molto elegante ma che si contraddistingue principalmente per le sue elevate prestazioni. L’Ice Cube Brema è infatti richiesto in tutto il mondo anche perché è munito di un termostato che regola i cicli di produzione e riceve la misura di due temperature da un timer interno e soprattutto di spruzzatori in metallo a sezione maggiorata che sono facilmente smontabili, permettendo così di lavorare con acque molto dure e consentire un grande passaggio d’acqua. Bisogna però anche ricordare come nel mondo sempre più vario e frenetico della ristorazione spesso ci sia la necessità di aggiornarsi e innovarsi di continuo per corrispondere ai bisogni crescenti e mutevoli della clientela.

A questo proposito le macchine per la produzione ghiaccio Brema consentono di produrre ghiaccio non solo a cubetti, ma anche in altri formati rivoluzionari come gli ice finger, gli ice flakes, i cold flakes e il fast ice. In questo modo i ristoratori e i barman potranno scegliere il formato adatto alle necessità del momento, riuscendo a produrre ghiaccio senza fatica e con la massima praticità. Ma chi si affida alle macchine per la produzione di ghiaccio Brema può fare affidamento anche sul fatto che i prodotti dell’azienda ottemperino a tutte le normative richieste in campo di sicurezza. I prodotti Brema infatti presentano il marchio di conformità IMQ, Istituto Italiano del marchio di qualità, e soprattutto hanno la marcatura CE che testimonia il rispetto delle Direttive europee in materia di sicurezza, e le approvazioni NSF, ETL Sanitation Mark, KTL, IRAM, WRAS e molte altre. Le macchine di produzione ghiaccio Brema inoltre vengono costantemente sottoposte a severi controlli e test in fase di collaudo, e l’azienda verifica attentamente la scelta dei materiali in modo da non deludere mai i clienti.

Non solo, Brema realizza questi controlli anche durante la fase di produzione grazie a un sistema informatizzato che garantisce in modo assoluto la qualità di tutti i prodotti dell’azienda. Tra i modelli classici per produrre cubetti di ghiaccio si segnalano i modelli CB184, CB246, CB316/416, CB640-840, mentre chi volesse macchine per la produzione di ghiaccio granulare può scegliere tra il GB902, GB903 e GB1540.